trigo

Tras la aprobación de la comercialización de la semilla HB4 y sus derivados en la Argentina, creció la urgencia de conseguir harinas y alimentos sin agroquímicos. Te mostramos un listado de negocios saludables.

El cereal, llamado HB4 y desarrollado conjuntamente por la empresa Bioceres y el Conicet, fue aprobado por un decreto oficial.

Junto a Rusia y Estados Unidos, conforman el top five mundial de países productores de trigo y, entre todos, abastecen casi al 60% de la humanidad.

Tras la resolución en el Boletín Oficial que habilita este nuevo cultivo, activistas, sociedad civil y científicos mostraron su rechazo por los efectos negativos comprobados del agroquímico que será utilizado indefectiblemente: el glufosinato de amonio.

El descontento es general y no solamente involucra a los consumidores y activistas, sino también a productores que prevén que el comercio se verá afectado por no aceptar esta variante del cultivo.

El Ministro de Agricultura y Ganadería, Julián Domínguez, manifestó su alegría ante la noticia. Reconoció a Bioceres, empresa que intentó junto a Havanna probar el hallazgo en los míticos alfajores argentinos. ¿Qué dicen otras posturas científicas?