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Notas del tema
Salud y alimentación
¿La carne vacuna está perdiendo terreno en Sudamérica?
La carne vacuna sigue dominando las dietas en la región, pero las alternativas vegetales aumentan en Argentina y Brasil en un contexto de cambio mundial
Salud y alimentación
El alcalde vegano de Nueva York solamente ofrece menúes vegetarianos en las escuelas públicas
Eric Adams es un ex policía afroamericano que hace un lustro se pasó al veganismo. El año pasado logró ganar las elecciones en la Gran Manzana.